Este queijo de cabra fresco possui textura mais consistente e sabor suave, com cobertura de carvão vegetal e uma embalagem exclusiva que possibilita perfeita conservação e corte do queijo. Pode ser usado quente ou frio. Ideal para o café da manhã ou lanche, servido em torrada ou pão. O queijo de cabra tem baixo teor de…
De origem francesa, é um queijo macio com coração cremoso e crosta aveludada. Sua maturação se faz do interior para o exterior. Sua textura se torna mais cremosa com o passar do tempo e seu sabor, bastante suave, torna-se mais intenso no final da vida. Pode ser utilizado em tábuas de frios, na culinária em…
O ingrediente básico do Queijo Grana Padano é o leite cru, parcialmente desnatado. Seu processo de maturação é específico, o que permite a formação de seu aroma único. Apresenta uma casca muito dura, de cor amarelo forte, de textura lisa e grossa e um sabor delicado e encorpado. Esse queijo recebeu o nome “grana” devido…
