Dicas do Chef El Pozo – de abóbora com fatias de presunto Consorcio Serrano

El Pozo –  de abóbora com fatias de presunto Consorcio Serrano
dez

3

2015

El Pozo – de abóbora com fatias de presunto Consorcio Serrano

Produtos

Jamón Serrano Consórcio

Ingredientes

  • 500 g de abóbora
  • 500 ml de creme de leite para cozinhar
  • 200 g de fatias de presunto Consorcio Serrano
  • 100 g de queijo manchego
  • sal e pimenta

Preparo

Limpar, descascar e cozinha a abóbora. Depois de cozida, adicionar o creme de leite, sal e pimenta na mesma panela. Bata tudo no liquidificador. Doure as fatias de presunto Consorcio Serrano no forno, sobre papel alumínio, até ficarem crocantes. Acompanhe com fatias de queijo manchego.

 

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