Esse chocolate amargo 70% é produzido com uma mistura de cacaus de sabores finos do Equador e da República Dominicana.
O perfil frutado do cacau dominicano combina com as notas torradas do cacau equatoriano, criando um chocolate com leve amargor e acidez, terminando com leves notas de frutas amarelas. Trata-se de um chocolate versátil para aplicações em confeitaria e com fluidez perfeita para wrappers.

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Origem: Equador

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Ingredientes:

Licor de cacau do Equador e da República Dominicana, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de girassol), extrato natural de baunilha. Possível presença de nozes (amêndoas, avelãs, pistache, pecãs), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas do leite, ovo e soja. Este produto é produzido em uma instalação que também utiliza leite.

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Peso: 2,5kg

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Conservação: 16-18°C.

A
Marca

A República del Cacao produz chocolates premium feitos com a melhor seleção de cacau da América Latina, valorizando origem, terroir e sustentabilidade. Trabalhando em parceria com pequenos produtores, a marca preserva tradições locais, práticas artesanais e variedades nativas, garantindo qualidade excepcional e impacto positivo na comunidade.

O resultado são chocolates puros, equilibrados e ricos em sabor — reconhecidos por chefs e confeiteiros como referência em autenticidade e excelência.

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