Latteria Soresina – Grana Padano, aspargo crocante com ovo poché
Ingredientes 450g de aspargo com os talos aparados 4 ovos 50g de lascas de Grana Padano Pimenta preta moída na hora Rende 4 porções Como fazer 1. Cozinhe a vapor ou em água fervendo o aspargo até que fique tenro, mas não muito mole. Escorra. 2. Leve uma panela ao fogo com aproximadamente 1 litro…