Produzido com carne suína de alta qualidade, criteriosamente selecionada. Com um processo de maturação mínima de 10 meses, este presunto destaca-se pelo seu sabor refinado e textura delicada, ideal tanto para consumo direto como para uso culinário. O formato em bloco oferece praticidade e maior rendimento, permitindo fatiar porções de tamanho e peso padronizados, perfeitas…
A Mortadella com trufa Negrini é produzida artesanalmente com carne suína italiana, cuidadosamente selecionada e trufa negra. De acordo com a tradição, o cozimento é realizado dentro de fornos de tijolos. Pode ser consumida em finas fatias, lanches ou em pequenos cubos, como aperitivo. Excelente opção para presentear. Origens: País: Itália Fornecedor: Gianni Negrini…
Produzido com a tradicional receita da charcutaria espanhola é um salame defumado, adicionadas azeitonas pretas em sua receita. Apresenta um sabor suave e textura muito macia e úmida. Peso aproximado: 1,2 kg Origens: País: Espanha Região: Vall de Bianya / Girona Fornecedor: Casaponsa A Marca Localizada em Vall de Bianya – Girona, no nordeste da…
Produzido com a tradicional receita da charcutaria espanhola é um salame defumado, com deliciosas azeitonas pretas. Sua textura é macia e o sabor suave. Peso: 250g Origens: País: Espanha Região: Vall de Bianya / Girona Fornecedor: Casaponsa A Marca Localizada em Vall de Bianya – Girona, no nordeste da Espanha e fundada em 1905, a…
Produzido na região de Parma. Possui maior umidade e é mais macio. Sua cura é de mais de 14 meses. Tem pouca infiltração de gordura e seu sabor é mais suave. Possui Denominação de Origem Protegida (DOP). Para essa classificação, os porcos têm que ser nascidos nesta região Diferenciais: • Sem conservantes • Cura mínima…
A Mortadella Olímpica é produzida na Itália, exclusivamente com carne suína (sem miúdos), gordura suína e pistache. Após a tritura da carne, gordura, pistaches e temperos, é assada. Pode ser consumida em finas fatias, em lanches, ou em pequenos cubos, como aperitivo. Origens: País: Itália Fornecedor: Gianni Negrini Peso: 9kg ou 15kg A Marca…
Produzida com carne de porco ibérico. Sabor suave e delicado. Peso Aproximado: 3,5Kg Origens País: Espanha Região: Murcia Fornecedor: El Pozo A Marca A El Pozo é a marca preferida dos lares espanhóis.Com mais de 60 anos de história, estão presentes em 80 países ao redor do mundo e são pioneiros na alimentação saudável,…
O Presunto Cru Português Primor é produzido com pernil suíno selecionado e sem aditivos. De origem européia, é cortado em finas fatias para você saborear ao natural ou preparar receitas deliciosas. ___________________________________ Características: Sabor intenso e aroma defumado. Textura macia. Cura mínima de 11 meses. ___________________________________ Utilização: Pode ser consumido ao natural, ou em receitas…
