Queijo Petit Brie Isigny 250g Categorias: frança, isigny-sainte-mère, laticínios,

O Brie Isigny é um queijo de massa macia com coração cremoso e crosta aveludada, em sua prozução é usado apenas o puro leite da Normandia. Sua maturação se inicia do coração para a crosta  (interior para o exterior). Sua textura se torna mais cremosa com o passar do tempo e seu sabor é bastante suave no início de sua vida tornando-se mais intenso ao final da mesma.  Pode ser utilizado em tabuas de frios, na culinária em geral ou com pães e geleias.

O Petit Brie é igual ao Brie Forma e Peça em menor tamanho.

Peso: 250g  

Características
  • Aroma: Fino e Frutado
  • Cor: Coberto por mofo branco
  • Textura: Macia e cremosa
  • Sabor: Levemente salgado

Origens:

  • País: França 
  • Região: Normandia
  • Fornecedor: Isigny Ste-Mère

Fotos do produto:

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