Pecorino Romano 1/4 Forma Pinna Categorias: itália, laticínios, pinna,

Este queijo tem uma história de milhares de anos, dos tempos da Roma antiga até hoje. Protegido pela marca DOP, é produzido de acordo com uma disciplina rigorosa que indica as únicas regiões onde é possível produzi-lo. A crosta é clara e pode estar nua ou coberta pelo rótulo. A massa é branca, dura e compacta. É muito saboroso e aromático. Sua maturação é de 6 a 8 meses.

Peso aproximado: 5,5kg (também disponível em peça de 200g)

Possui DOP (Denominação de Origem Protegida).

Logo DOP rosso jpeg IT  selo pecorino

Origens:

  • País: Itália  
  • Região: Sardenha
  • Fornecedor: Pinna
 

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