Pancetta Fatiada 80g Gianni Negrini Categorias: fornecedores, frios-e-embutidos, gianni-negrini, itália, países, tipo-de-produtos,

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A Pancetta é produzida da barriga de suíno, curada ao natural e temperada com especiarias (alho e pimenta preta). Pode ser degustada sozinha ou para dar sabor a outros pratos ou molhos para massas. Seu sabor se iguala ao do bacon, a diferença é que ao invés de ser defumada a pancetta é curada, o que lhe confere um sabor mais exótico.

Tempo de cura: 2 meses

Peso: 80g

Origens:

  • País: Itália  
  • Região: Bologna
  • Fornecedor: Gianni Negrini


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