Kit Tête de Moine Emmi Categorias: emmi, fornecedores, países, suíça,

Tête de Moine significa “Cabeça de Monge”, esse nome originou-se por causa de sua forma e de sua origem no Mosteiro de Bellelay nas Montanhas Jura da Suíça. É um queijo semi-rígido cilíndrico com uma casca manchada. Devido à sua textura fina, não é cortado em pedaços mas raspa-se a sua superfície com o girolle, ferramenta que cria rosetas decorativas. Seu sabor é picante e frutado. É perfeito para decorar pratos e para degustar com vinho rosé ou tinto. Sua maturação é de no mínimo de 60 dias.

Kit com 1 queijo Tête de Moine 420g, girolle, caixa e livreto explicativo.

Origens:

  • País: Suíça
  • Região: Berna
  • Fornecedor: Emmi 

Fotos do produto:



Contato
%d blogueiros gostam disto: