Dicas do Chef Latteria Soresina – Canapé Exótico

Latteria Soresina – Canapé Exótico
jan

8

2016

Latteria Soresina – Canapé Exótico

Produtos

Queijo Caciottello Latteria Soresina 350g

Ingredientes

  • 400 g abacate
  • 100 g  pimentão vermelho
  • 12 fatias de pão integral
  • limão
  • 100 g de Caciottello Latteria Soresina
  • coentro fresco
  • azeite extra virgem
  • sal

Preparo

Corte 12 discos do pão integral, cerca de 8 cm de diâmetro. Bata a polpa do abacate grosseiramente após a remoção da casca e caroço, tempere com um pouco de suco de limão, sal e azeite. Retire as sementes do pimentão e corte em pequenos cubos. Espalhe o creme de abacate sobre o pão, decore com os cubos de pimentão, lascas de Caciottello e coentro fresco picado.  

%d blogueiros gostam disto: