Dicas do Chef El Pozo – Tapa do Consorcio

El Pozo – Tapa do Consorcio
jan

7

2016

El Pozo – Tapa do Consorcio

Produtos

Jamón Serrano Consórcio

Ingredientes

  • 4 fatias de pão saloio
  • 4 pimentão vermelho
  • 1 abobrinha
  • 4 fatias de Presunto Consorcio Serrano
  • Azeite e sal

Preparo

Triture o pimentão vermelho com um pouco de azeite e sal. Limpe e cortar a abobrinha em rodelas, saltear na grelha. Monte o prato: molhe o pão na mistura feita com o pimentão, colocaque  a abobrinha e uma fatia de Presunto Consorcio Serrano.

 

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