Dicas do Chef Bel – Macarons de Mini Babybel

Bel – Macarons de Mini Babybel
dez

23

2015

Bel – Macarons de Mini Babybel

Produtos

Mini Babybel

Ingredientes

  • 4 Mini Babybel
  • 2 Cenouras médias
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim
  • azeite extra-virgem
  • sal
 

Preparo

Creme de cenoura: descasque as cenouras e cozinhe-as, após cozidas amasse-as com um garfo e adicione um pouco de azeite e uma pitada de sal, misture. Montagem: Remova a cera do Mini Babybel, corte-o na horizontal, coloque o creme de cenoura em uma metade e depois cubra com a outra metade pressionando um pouco para criar o Macaron. Em uma panela doure as sementes de gergelim durante 3 min, despeje em uma tigela em que possa rolar duas vezes o Macaron de Mini Babybel. Repita o processo para criar todos os Macarons. Dica de outros sabores de creme: abobrinha, tomate, berinjela etc.

Receita por Claudia Tiberti (http://verdecardamomo.blogspot.it/)

 

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